Hallo Freunde des gesunden Lebens :D
Jeder nimmt anders ab/zu, baut schneller/langsamer Muskeln auf, das bestimmt alles euer Stoffwechsel. Es gibt 3 verschiedene Typen: Mesomorph, Ektomorph und Endomorph. In den nächsten 3 Posts werde ich mich zu jeweils einem Stoffwechseltypen beziehen und euch mit Informationen vollpumpen ;)
Stay tuned!
Natalia ♥
Hallo Freunde des gesunden Lebens :D
Heute gibt es das zweite Rezept zu den Vollkornnudeln, diesmal mit Hähnchenstücken! Ihr braucht:
- Hähnchenbrustfilet (keine Ahnung wie viel genau, sollte eine Hand voll sein)
- Brokkoli
- Zucchini
- Champignons
- Frühlingszwiebel
- Sahne zum Kochen (fettreduziert)
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
Wie gesagt schneidet ihr das Filet in Würfel, die Brokkoliröschen schneidet ihr mundgerecht. Zucchini erst in Scheiben schneiden und dann vierteln. Die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden, genauso wie die Champignons. Alles in eine Pfanne geben und schön anbraten. Wenn alles halb fertig ist, ein Schuss Sahne hinzugeben und köcheln lassen. Würzen nicht vergessen! Wer möchte kann noch etwas fettarmen geriebenen Käse reingeben und schmelzen lassen oder am Ende raufstreuen. Foto hab ich angehangen, es sieht bisschen komisch aus, aber schmeckt umso besser!
Mit 85 g Vollkornnudeln hat das ganze Gericht um die 450-500 Kalorien, je nachdem wie viel ihr von dem Fleisch und der Sahne reintut. Hähnchen hat mehr Kalorien als die Garnelen von gestern, also nicht wundern. Es ist zwar relativ kalorienreich, aber es macht satt und schmeckt himmlisch! Hungern soll man ja auch nicht :)
Guten Appetit!
Natalia ♥
Hallo Freunde des gesunden Lebens :D
Ich hab die letzten Tage in der Küche experimentiert und hab ein Wahnsinnsrezept kreiert! Ich hatte extrem Lust auf Vollkornnudeln, sie schmecken einfach köstlich und sind eine Abwechslung, ständig Salat zu futtern macht ja auch kein Spaß. 85g Vollkornnudeln haben 299 Kalorien, ja sie sind kalorienreich, aber das ist vollkommen in Ordnung, ihr sollt euren täglichen Kalorien ja zu euch nehmen und wenn es mal doch zu viele werden, packt die Sporttasche und bewegt euch! Das ist die beste Art abzunehmen; genug essen uns viele Kalorien verbrennen. Jedenfalls habe ich dazu 2 leckere "Toppings"!
Variante 1: Scampi in fettarmer rosa Sahnesoße
Whaaaat?! Sahnesoße?
Ja, ich glaub das nennt sich so. Jedenfalls braucht ihr folgendes:
- Garnelen
- 1x Frühlingszwiebel
- 1 Tomate
- eine kleine Portion geriebener fettarmer Käse
- etwas fettreduzierte Sahne zum Kochen (ich nehme die von Weihenstephan, 50% weniger Fett als normale Sahne)
- Tomatenmark
- Salz
- Knoblauchpulver
Wie viele Garnelen ihr nimmt ist euch überlassen, sie haben ja auf 100g knapp 60 Kalorien.
Ihr brät die Garnelen in etwas Olivenöl in einer Pfanne, schneidet die Frühlingszwiebel in dünne Scheibchen und tut sie mit rein. Mit Salz und Knoblauchpulver würzen. Anschließend 1 Tomate in Würfel schneiden und dazugeben. Ein Schuss Sahne zum Kochen rein und ein wenig Tomatenmark, weil ja. Ich dachte mir auch, hm Tomaten auf Tomatenmark ist komisch aber es schmeckt und verleiht dem ganzen eine rosa Farbe hihi. Alles schön köcheln lassen, abschmecken und auf die gekochten Vollkornnudeln geben. Den Käse rübergeben und geniiiiiießen! Foto hab ich angehangen.
Die Soße mit den Garnelen hat ca. 100 Kalorien, mit den Nudeln dann 400 Kalorien, völlig in Ordnung! Die Kalorien sind nur geschätzt, ich wieg da nichts ab, ich guck nur auf die Nährwerttabelle auf den Packungen :)
Variante 2 mit Hähnchenfilet kommt dann morgen! Guten Appetit :D
Natalia ♥
Hallo Freunde des gesunden Lebens!
Viele essen sehr gerne Spiegeleier oder Rührei usw. Bestimmt habt ihr das auch in eure Ernährung eingeplant zum Beispiel zum Frühstück.
ACHTUNG: NUR das Eiweiß ist gesund! Das Eigelb ist relativ kalorienreich und erhöht den Cholesterinspiegel, was zum Herzinfarkt führen kann. Ein ganzes Ei hat mehr Kalorien als wenn ihr das Eiweiß von 3 Eiern isst!
Ich hab seit Anfang der Ernährungsumstellung kein einziges Eigelb gegessen, auch mein Rührei oder Eiomelett besteht aus purem Eiweiß. Es ist zwar schade um das Eigelb aber im Moment kann ich mir das noch nicht leisten, in Zukunft werde ich hin und wieder mal ein ganzes Ei essen, letztendlich schmeckt es ja mit dem Eigelb richtig gut :)
Natalia ♥
Hallo Freunde des gesunden Lebens!
Sehr oft hört man von Frauen "Ugh nein ich mach kein Gewichtetraining, ich will ja nicht muskulös werden" . Auch von mir kam oft dieser Satz und mein Ziel ist es nun wirklich nicht ein Sixpack zu haben und mehr Muskeln als ein trainierter Mann. Es ist vollkommen okay als Frau Gewichte zu heben. Seien es nun freie Gewichte oder an Geräten. Frauen brauchen viiiiiiel länger als Männer um dicke Muskeln aufzubauen, das liegt an den Hormonen. Wir Frauen besitzen sehr wenig Testosteron, zudem reguliert unser Körper wie viel Muskeln wir von Natur aus aufbauen können. Erst durch Einnahme von Testosteron oder Nahrungszusätzen wie z.B. Proteinpulver werden Muskeln richtig aufgebaut. Solange ihr also nicht richtig muskulös sein wollt, lasst die Finger weg von zusätzlichem Protein in Form von Pulver, Riegeln, usw. In Lebensmitteln wie Pute oder Hähnchen ist genug Protein enthalten.
Etwas Muskeln aufzubauen ist nicht schlimm, sie formen euren Körper richtig schön und Muskeln verbrennen Kalorien ;)
Natalia ♥
Hallo Freunde des gesunden Lebens :D ah ich liebe diesen Satz!
Heute füll ich euch mit Getränken ab (ha Nata du bist nicht lustig mit deinen Wortspielen).
Jeder kennt sie, die geliebten Softdrinks. Sie sind überall, ob zuhause, auf Partys oder im Kiosk, die meisten stillen ihren Durst mit Softdrinks vor allem wenn sie unterwegs sind. Ich kenn wenige die auch draußen oder im Restaurant Wasser nehmen. Wusstet ihr, dass ein Glas Cola 12 Stück Würfelzucker beinhaltet? "Whaaaaaaaat, ich trinke ständig Cola" Mhm, das ist extrem viel Zucker für die bisschen Flüssigkeit. Wie wir wissen, lässt Zucker den Blutzuckerspiegel ansteigen und wir bekommen Hunger. Zucker wird zudem direkt in Fett umgewandelt. Wollen wir das? Nein! Vermeidet gesüßte Getränke, auch Cola Light oder Cola Zero, deren Zutaten machen das Ganze nicht gesünder. Passt auf bei fertig gekauften Fruchtsäften! Auch die sind fast immer gesüßt und enthalten somit viel Zucker. Presst euch eure Säfte lieber selber, die Früchte haben ja genug Fruchtzucker, das reicht.
Trinkt auf jeden Fall viel Wasser, mindestens 1,5 l - 2 l am Tag. Wasser hilft dem Stoffwechsel, entgiftet und reinigt euren Körper. Am Urin erkennt ihr ob der Körper genug Wasser bekommt, je heller desto besser. Ja ja, ist anstößig, ist aber so. Noch ein Supergetränk ist Grüner Tee. Dieser kurbelt den Stoffwechsel an und hilft bei der Kalorienverbrennung. Ich trinke jeden Morgen zum Frühstück 1 Tasse grünen Tee ohne Zucker! Er schmeckt zwar etwas bitter, aber ich trinke ihn trotzdem gerne. Wasser, grüner Tee und hin und wieder einen frisch gepressten Orangensaft sind zur Zeit meine Getränke, was anderes trinke ich nicht. Also, Finger weg von gesüßten Getränken und schön viel Wasser trinken! :)
Pröstchen,
Natalia ♥
Hola Freunde des gesunden Lebens :D
Ich hoffe, euch gefällt mein Blog soweit. Wenn ihr was bestimmtes lesen wollt, könnt ihr mich natürlich anschreiben.
Heute wollte ich euch (und gleichzeitig auch mich) motivieren. Das werde ich hin und wieder mal machen, jeder braucht mal wieder einen kleinen Schubser um weiterzumachen.
Einige sind sehr schnell demotiviert, weil sie nicht sofort Ergebnisse sehen. Kiiiiinder, jetzt muss die Ernährungsmama aber meckern! Euer Körper muss sich doch erstmal daran gewöhnen, dass er die Fettreserven verbrennt und nicht noch mehr speichert. Das geht nicht innerhalb von 1-2 Wochen. Zudem ist jeder Mensch anders, die einen nehmen sehr schnell ab, die anderen brauchen länger. Aber selbst wenn ihr zu den "Langsamen" gehört, braucht ihr nicht traurig zu sein und alles hinschmeissen, weil das eh nichts bringt. Wenn ihr das wirklich wollt, macht weiter! Reduziert auf gar keinen Fall noch weiter die täglichen Kalorien. Es dauert ein Weilchen und ich verspreche euch, früher oder später werdet ihr Ergebnisse sehen. Bedenkt auch, dass Menschen mit mehr Körperfett in der Regel zuerst schneller abnehmen als die, die weniger Körperfett haben. Schlankere Körper klammern sich ein wenig an das Fett was sie noch haben, aber nach einiger Zeit merkt dieser dann auch "Okay, ich muss loslassen :'(". Bei übergewichtigeren Menschen ist es das Gegenteil, da steht mehr Fett zur Verfügung und der Körper wird ihn schneller los. Also ärgert euch nicht wenn ihr "nur" 1 kg abgenommen habt, das ist ein Fortschritt! Egal wie viel, es ist ein Schritt in Richtung Traumfigur.
Angefangen habe ich mit 67-68 kg, so viel wog ich am Anfang des Monats. Fast 3 Wochen später zeigt die Waage 63,7 kg. :D Ich bin sehr glücklich damit, es ist ein Riesenfortschritt für mich, es fehlen noch 6 kg bis ich wieder mein Normalgewicht erreicht habe. 57 kg ist mein 1. Ziel. Es ist harte Arbeit, aber die mache ich zu gerne, wenn ich weiß, dass ich gesund lebe, mich super fühle und nebenbei noch abnehme!
Bleibt motiviert und schön gesund, übertreibt es aber auch nicht :)
Natalia ♥
